Jeûne intermittent, quelqu'un a testé sur la durée ?

Je réfléchis à me lancer dans le jeûne 16/8 mais j'ai peur de craquer au bout de deux jours. Ceux qui l'ont testé, vous avez tenu longtemps ? Des effets secondaires notables ?

J'ai eu un cas assez proche il y a quelques mois. Ce qui a fini par faire la différence pour moi, c'est la patience plus qu'une solution précise du jour au lendemain.