Régime sans gluten sans diagnostic, bonne ou mauvaise idée ?

Une amie m'a conseillé d'arrêter le gluten pour voir si ça améliore mes ballonnements, mais je n'ai jamais été testée pour une intolérance. Est-ce risqué de faire ça sans avis médical ?

Merci d'avoir partagé, ça fait du bien de voir qu'on n'est pas la seule personne à se poser ce genre de question.